Cena aziendale prenatalizia

Venerdì 13 Dicembre e Venerdì 20 Dicembre serate dedicate alle cene aziendali prenatalizie!

Il menù per l’occasione è:

Entreè con piccola tartare di manzo spuma di ricotta all’arancio e patate goffrette
Cervo marinato al pino mugo con radicchio tardivo di Treviso e mostarda di pere e zenzero
Ravioli verdi all’anatra con salvia fritta e cialde di grana Risottino ai chiodini e castagne mantecato al Castelmagno
Filetto di maialino in crosta di pistacchi con crema di formaggi tartufati, flan di zucca e saccottino di verza allo speck
Scrigno di cioccolata con crema ghiacciata alla vaniglia e salsa calda ai frutti di bosco

Prenotazioni entro il martedì della relativa settimana.

Costo: €40,00 a persona comprese bevande